![](https://i0.wp.com/onekyushumuseum.com/Taiwan/wp-content/uploads/2021/04/k.izumi_.png?resize=300%2C300&ssl=1)
いずみ農園直営ジェラテリア
La Fonte amami 代表 泉 久美子 氏
La Fonte amami 代表 泉 久美子 氏
奄美大島へUターン後、パッションフルーツやマンゴーなどの果樹栽培をスタート。
2011年にラフォンテをオープン。自家農園のフルーツや奄美の食材で、日々ジェラートを手づくりしている。
台湾パイナップルシャーベット
![](https://i0.wp.com/onekyushumuseum.com/Taiwan/wp-content/uploads/2021/05/184363492_796799327941237_1059223578678766187_n.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
台湾パイナップルそのものの良さをストレートに味わう、爽やかなシャーベットです。
果汁のみを使い、水を1滴も加えずに作りました。
パイナップルを丸ごと楽しめるフレーバーです。
果汁のみを使い、水を1滴も加えずに作りました。
パイナップルを丸ごと楽しめるフレーバーです。
台湾パイナップルチーズケーキ
![](https://i0.wp.com/onekyushumuseum.com/Taiwan/wp-content/uploads/2021/05/182673261_297350318640231_6279678340214665582_n.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
パイナップルの果肉と果汁から自家製ソースを作りました。
九州産のクリームチーズとグラハムビスケットを合わせて、
パイナップルの酸味を活かしたレアチーズケーキのイメージでジェラートに仕立てました。
*混ぜ込んであるグラハムビスケットに、小麦粉と卵を使用しています。
九州産のクリームチーズとグラハムビスケットを合わせて、
パイナップルの酸味を活かしたレアチーズケーキのイメージでジェラートに仕立てました。
*混ぜ込んであるグラハムビスケットに、小麦粉と卵を使用しています。
台湾パイナップルmeetsラフォンテのミルク
![](https://i0.wp.com/onekyushumuseum.com/Taiwan/wp-content/uploads/2021/05/182715495_687080292040696_5294166435347468469_n.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
キラキラとイエローに透き通る自家製パイナップルソースを、
フルーツととても相性の良いフレーバー「ラフォンテのミルク」の真ん中に浮かべました。
ソースとミルクジェラートをスプーンで合わせながらお召し上がりください。
こちらはオンラインショップ限定のフレーバーです。
フルーツととても相性の良いフレーバー「ラフォンテのミルク」の真ん中に浮かべました。
ソースとミルクジェラートをスプーンで合わせながらお召し上がりください。
こちらはオンラインショップ限定のフレーバーです。
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La Fonte
・Address:鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木1325-3 [ MAP ]
・Tel:0997-62-3935
・Open:11:00~17:00
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