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レストランSolaのシェフ・吉武広樹さんによるセミナー「500年×400年」ライブ配信開始しました

吉武広樹さんは世界から注目されるシェフ。その美味しさ、美しさには驚かされます。しかしそれだけではありません。フードロスなど食産業をとりまく社会背景への鋭い問題意識を発信されています。吉武シェフのレストランSolaにも足を運んでいただきたいですが、そこでは聞けないお話をゆっくりうかがう貴重な機会です。安心院ワインにあわせた吉武さんのアミューズもお楽しみに。お相手は総合プロデューサー・松岡恭子が務めます。

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