食育プロデューサー
一般社団法人The Organic Days 代表理事、福岡オーガニックマルシェ　代表、ふくおか食育の会　代表

【プロフィール】
企業にて健康経営のための社員向け食育セミナーや、食育コラムの執筆、オーガニック製品のプロデュースを手がける。日本オーガニックレストラン協会認定講師。子供たちの食を考える「ふくおか食育の会」の代表も務める。福岡・天神にて「福岡オーガニックマルシェ」を主宰。
持続可能な社会を目指す取り組みのひとつである「オーガニック」を地元企業と連携しながら推進し、学校給食でもより安心安全な食材を使用できるよう働きかけている。

【総合プロデューサー松岡恭子より】
都心で働く人たちが健康になる、というのはこれからの都心のミッションのひとつかもしれません。オーガニックと都心を結びつける活動をされていて、この秋もマルシェが登場予定です。